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Foodtruck-Küche mit digitalem Kalkulations-Cockpit

Für Foodtrucks, Caterer, Imbisse und Restaurants ist Gastronomie Software heute unverzichtbar.

Mehr Kontrolle. Weniger Chaos. Bessere Margen.

Gastrolytics zeigt dir, was deine Gerichte wirklich kosten, was du einkaufen musst und ob dein Betrieb wirklich profitabel ist.

Demo anfragenFunktionen ansehen
KalkulationRezepteEinkaufEvents

Zu viel Excel. Zu wenig Überblick.

Preise werden nach Gefühl kalkuliert, Einkaufspreise steigen unbemerkt und Events werden selten sauber nachgerechnet.

Gastrolytics ersetzt Excel, WhatsApp-Listen und Bauchgefühl durch ein einfaches Cockpit, das den Gastro-Alltag versteht.

Digitale Betriebssoftware

Alles, was zwischen Einkauf, Rezept und Eventgewinn passiert.

Gastrolytics ist kein Kassensystem und kein kompliziertes Verwaltungsprogramm. Es ist das operative Steuerungssystem für kleine Gastro-Teams, die schnell planen und sauber kalkulieren müssen.

74,3%Deckungsbeitrag sichtbar
125 kgEinkauf automatisch berechnet
+€3.766DB vor Fixkosten
EventtoolStreetfood Friday

Marge gut

Umsatz€ 5.070
Wareneinsatz25,7%
Deckungsbeitrag€ 3.766
Portionen500
300x Burger Classic€ 3,12 EK€ 11,90 VK
200x Loaded Fries€ 1,84 EK€ 7,50 VK

Die Funktionen, die sofort Geld, Zeit und Nerven sparen.

01

Warenkalkulation

Zutaten, Gebinde, Portionsgrößen und Verkaufspreise verbunden in einer klaren Margenansicht.

Behalte Preise, Wareneinsatz und Marge jederzeit im Griff.

02

Digitales Rezeptbuch

Standardisierte Rezepte, Allergene, Mise-en-place und interne Notizen für gleichbleibende Qualität.

Rezepte bleiben einheitlich, auch wenn dein Team wächst oder wechselt.

03

Bestelllisten

Portionen eingeben, Zutatenmengen berechnen lassen und per Knopfdruck direkt bestellen.

Weniger Fehlkäufe, weniger Vergessen, klarer Einkauf vor jedem Einsatz.

04

Eventtool

Plane Events mit Mengen, Ablauf und Einkauf strukturiert. Für volle Kostenoptimierung.

Von Vorbereitung bis Nachkalkulation bleibt dein Einsatz steuerbar.

Live-Rechner

Teste deine Warenkalkulation direkt hier.

Gib deine Werte ein und sieh sofort, was eine Portion kostet, wie hoch dein Wareneinsatz ist und welcher Deckungsbeitrag übrig bleibt.

EK pro Portion€ 3,12
Wareneinsatz26,2%
Deckungsbeitrag€ 8,78
Marge73,8%

Use Cases

Gebaut für Betriebe, die nicht am Schreibtisch arbeiten.

Jede Betriebsform hat andere Abläufe. Auf der Use-Case-Seite siehst du, wie Gastrolytics im Alltag konkret hilft.

Foodtrucks

Eventmengen planen, Einkauf vorbereiten, Ladelisten erstellen und Gewinn pro Einsatz auswerten.

Caterer

Menüs kalkulieren, Ablauf planen, Personalbedarf abschätzen, Eventsheets erstellen und nach dem Auftrag auswerten.

Imbisse & Streetfood Konzepte

Wareneinsatz je Produkt kontrollieren, Portionsgrößen standardisieren und den Einkauf für die ganze Woche planen.

Restaurants

Speisekarten profitabler machen, Rezeptstandards sichern und Einkaufspreisänderungen sichtbar machen.

Use Cases ansehen

Preise

Einfach starten. Flexibel wachsen.

Wähle das passende Gastrolytics-Paket für deinen Betrieb. Von der einfachen Kalkulation bis zur intelligenten Steuerung mehrerer Standorte.

Starter

€69 / Monat

Für kleine Restaurants, Imbisse und Foodtrucks.

  • 1 Standort
  • Unbegrenzte Benutzer
  • Bis zu 50 Speisen
  • Unbegrenzte Zutaten
  • Rezeptbuch & Kalkulation
  • Einkaufslisten
  • Manuelle Lieferanten & E-Mail-Bestellungen
  • Automatische Allergenerkennung
  • Basis-Dashboard

Kostenloses Self-Service-Onboarding.

Jetzt starten

Enterprise

Auf Anfrage

Für Gastronomiegruppen, Franchises und Unternehmen mit individuellen Anforderungen.

  • Alle Pro-Funktionen
  • Individuelle Standorte
  • Unbegrenzte Benutzer & Speisen
  • Individuelle Lieferantenanbindungen
  • Zentrale Standortverwaltung
  • Individuelle Schnittstellen
  • Individuelle Auswertungen
  • Persönliche Betreuung

Individuelles Angebot und Onboarding.

Kontakt aufnehmen

Alle Preise netto zzgl. gesetzlicher Umsatzsteuer.

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Sieh dir Gastrolytics live für deinen Betrieb an.

Gastrolytics ist einsatzbereit für Foodtrucks, Caterer, Imbisse und Restaurants, die Einkauf, Rezepte, Kalkulation und Events sauber steuern wollen.

Im Demo-Call zeigen wir dir, wie Gastrolytics in deinem Alltag funktioniert und wo dein Betrieb direkt Geld sparen kann.

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Trage dich für den offiziellen Gastrolytics Launch vorab ein. Wir melden uns rechtzeitig mit allen Informationen und deinem Zugang.

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